ふきのとう畑で～す・・・

昨日の日曜日、父ちゃんの実家へ行ってきました・・・家に入る前に（バッグからビニール袋

を取り出して）お隣のハウスの脇へ・・・やった～食べ頃のあまり開いていないふきのとうが

どっさり・・・欲張ってもしょうがないので３０個だけいただきました・・・実家の兄嫁さん

は「そんなもの、食べたことないし、この辺では誰もそんなもの食べない」と、いっていまし

た・・・おいしいのにね・・・

ところでどなたか「ばっけみそ」の作り方教えていただけませんか？私自身はふきのとうは

天ぷらが一番と思っているのですが、田村漁菜さんの「お料理大辞典」に載っているのをみて

作ってはみたのです・・・・でも、できあがったのを見たら・・・ちょっと自信がなくなりま

した・・・どなたかおしえていただけません？