生まれて初めて作った「ばっけみそ」で～す・・・

昔の（今もですが）お友達から教えてもらって生まれて初めて作った「ばっけみそ」です。

ｆふきのとうをさっとゆでて冷水につけ、かたく絞って細かく刻んで、炒め、砂糖、味噌、みりん、

酒で味付けしたもの・・・ちょっとほろ苦いというか・・・それがとてもいいんです・・・今日、こ

れを持って実家の母のところへ行ってきます・・・教えてくれたお友達に感謝～　　ではでは

#山菜ふきのとうばっけみそ